介绍摘要

  • 分类
    热菜
  • 主要食材
    虾仁,干辣椒
  • 口味
  • 中文名
    虾仁辣白菜
虾仁辣白菜是一道由白菜、虾仁、干辣椒等做成的美食。

制作原料

主料:白菜
辅料:虾仁、干辣椒
调料:辣椒油、葱、姜、香菜、盐、鸡精

制作方法

1、 将白菜洗净撕成小块,虾仁洗净去掉虾线用沸水焯熟;
2、 坐锅点火,倒入辣椒油,待油热后放入干辣椒、葱、姜煸出香味,倒入白菜,用铲子拍软,加入水、盐、鸡精、虾仁翻炒,最后倒入香菜即可。