介绍摘要

丝瓜咸蛋汤是一道以丝瓜、瘦肉为主要食材制作的美食。

做法

1、丝瓜去皮洗净切成菱形片,瘦肉洗净切成片;
2、锅中加水烧开,下入肉片焯水后,捞出;
3、再将丝瓜、瘦肉片、草菇加清水煮开后,打入咸蛋、调味料煮熟即可。