原料
1.糯米粉
2.猪肉末。
3.菜叶子，最好用大一点的菜叶，包好粑粑才不会粘在一起。
4.芽菜或大头菜合在一起切碎、宰细(超市里有买的哦，宜宾芽菜最好)。
5.喜欢吃甜点的朋友可以把馅换成猪油或肥肉炸成的油渣、白糖或冰糖、炒香的花生和芝麻、陈皮、核桃,然后混合宰烂,就是甜甜的猪儿粑了。
做法
1.锅中放油烧至五成熟，放入肉粒煸炒至断生，适量加入味精、盐等调料。 喜欢吃大蒜和葱的朋友也可以适量的加点,
2.放入碎米芽菜炒匀后装碗里待用。
3.糯米粉里加水揉成团，菜叶子准备好。
开始作“猪儿粑”
把糯米粉和好搓成团，拿出少许搓成乒乓球样大小的圆形，在中间捏上一个小小的窝，把馅儿放进去，再封口捏好，做成略像小猪形状或椭圆的即可，用菜叶包上，然后把“猪儿粑”放在蒸格里。
水开以后用中火蒸上十五分钟左右就好了。馅不要放太多哦，不然不好封口，而且蒸的时候容易破！