介绍摘要

  • 主要食用功效
    养生
  • 是否含防腐剂
  • 适宜人群
    老少咸宜
  • 中文名
    辣油葱花卷
辣油葱花卷是一道由面粉等食材制成的食品。

做法

1、酵母用少许水化开,倒入面粉中拌匀,再分次加入剩下的水揉匀。
2、揉好的面团盖湿布醒发至原体积两倍大。
3、将发酵好的的面团揉匀至内部的气体全部排出,擀成长方形的面片。
4、在面片上均匀涂抹一层辣椒油。
5、在抹油的面片上撒匀葱花。
6、从长的一边将面片卷起,两端收紧口。
7、用轮刀切成均匀的小剂子(用的是硅胶垫,所以用轮刀切开的,不可以用切菜刀哦)。
8、电饼铛预热后刷油,摆入花卷坯,表面刷一层薄油,盖上盖,上下火4分钟。
9、开盖后在表面洒上芝麻和香葱,再烙2分钟即可。