介绍摘要

辣酱焖茄子是一种食物,制作原料有茄子、青椒辣、蒜头等。

做法

1:茄子洗净切滚刀块
2:青椒洗净切块
3蒜拍碎
4:炒锅烧热倒油放一勺辣椒酱放入茄子煸炒 放入青椒改小火上盖焖到茄子青椒变软放盐即可