介绍摘要

  • 配料
    虾米适量菜籽油适量
  • 小提示
    可以适量放入胡椒粉
  • 主料
    卷心菜265g;
  • 中文名
    虾米炒卷心菜
虾米炒卷心菜是一道美食,制作材料有卷心菜、虾米、菜籽油等。

制作步骤

1、将卷心菜浸泡30分钟,洗净,沥干。2、将卷心菜切丝。
3、热锅,放入虾米。
4、倒入适量的菜籽油。
5、爆香虾米,见到虾米变色就可放入卷心菜了。
6、将卷心菜放入炒锅中。
7、与虾米拌匀。
8、炒至卷心菜软身,下适量的鱼露。
9、下适量的胡椒胡,拌匀,炒至熟,关火,即可上碟享用。