介绍摘要

  • 主要营养成分
    热量
  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    鸡肉,茄子
  • 中文名
    鸡肉烧茄子
鸡肉烧茄子制作主料:1个圆茄子、250g鸡肉、2个青椒、2个西红柿、适量油、适量盐、适量葱、适量姜、适量蒜。

简介

美味的茄子,好吃又健康~
记得小时候,我和小伙伴经常到别人家的菜园里偷新鲜的茄子吃,味道还很香甜呢~
用餐人数:3-4人

制作步骤

1准备好材料,茄子切成块。
2把茄子放入水中泡几分钟。
3把鸡肉切成条后,用调味腌制好。
4炒锅烧热后,倒入油,放入鸡肉条翻炒。等鸡肉泛白了,在加入葱姜蒜炒熟,盛出来。
5锅里再倒入油,放入茄子进行翻炒,把茄子煸炒软。
6加入适量的调料进行翻炒,再放入青椒和西红柿。
7焖烧片刻后加盐出锅。