介绍摘要

  • 分类
    枸杞
  • 主要食材
    羊肝
  • 做法
  • 中文名
    枸杞羊肝汤
枸杞羊肝汤是羊肝·100克 草菇·20克 枸杞·5克 为主料的菜品。

做法

1.香葱、生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。党篸段、北芪片、枸杞用冷水浸泡、洗净备用;
2.羊肝洗净切厚片,加入生姜片、料酒,拌匀腌10 分钟,再放入沸水氽烫一下,捞出洗净;
3.把高汤煮开,再放香葱片、生姜片、胡萝卜片、枸杞、草菇片、精盐、料酒、胡椒粉烧开,再放入羊肝片烧开即可。