介绍摘要

  • 主要食材
    卤味大肠
  • 辅料
    辣椒
  • 调料
    生抽、糖、油
  • 中文名
    辣椒炒肥肠
辣椒炒肥肠是一道菜品,主料是肥肠。

制作步骤

1.青红辣椒个一根,卤味大肠。买时候已经帮忙切好了。
2.辣椒切小圈。
3.热锅少油放猪大肠煸香。
4.煸至卤味干焦。
5.放入辣椒,生抽,糖翻炒至辣椒软身即可。
6.猪大肠煸干时有点嚼头。