制作步骤

1.准备好玉米粒,青豆,蚕豆和腊肥肠
2.调好厨用淀粉汁,放入葱末,再倒点香油.
3.锅中烧开水,放入玉米粒,青豆,蚕豆焯一下.捞出晾凉备用
4.青红辣椒 切丁
5.炒锅预热倒油,先放青红辣椒炒香
6.放青豆,玉米粒,蚕豆和腊肥肠
7.炒的时候放盐,放点料酒,加水.倒入苟好的芡粉汁,收汁.
8.盛盘,上桌.