烧烤怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个烧烤相关做法

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红油鸡------烧烤味

难度:
正宗

口味:
孜然味

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:植物油,香油,红油,葱花,十三香,孜然粉

步骤:
1、鸡去毛和内脏，去头，爪，鸡翅，

2、加入调料腌制半天

8分
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烧烤味炸翅根

难度:
简单

口味:
孜然味

烹饪方法:
炸

准备时间:
10分钟以内

配方:翅根,烧烤酱,生抽,料酒,淀粉,孜然粉

步骤:
1、鸡翅根洗净，用刀在上面划几下，以便入味。

2、锅中放入适量清水，冷水下入翅根。

7.8分
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【自制烧烤】烧烤带鱼

难度:
简单

口味:
孜然味

烹饪方法:
炸

准备时间:
10分钟以内

配方:带鱼,淀粉,烧烤粉,料酒,辣椒

步骤:
1、带鱼宰杀好后洗净切断。

2、切好葱，姜，蒜，辣椒。

7.6分
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烧烤味炸鸡肉

难度:
简单

口味:
孜然味

烹饪方法:
炸

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡胸肉,生抽,料酒,烧烤酱,烧烤料,孜然粉

步骤:
1、鸡胸肉切成条，然后用刀背敲打松软，这样炸出的鸡肉更嫩。

2、切成小块。

7.5分
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烧烤味道的炸鸡排

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
烧

配方:鸡蛋,鸡胸肉,五香粉,面包糠,淀粉

步骤:
1、买回来的鸡胸肉洗净

2、把鸡胸肉片薄，大约筷子头厚就可以了，这样方便入味不需要太长时间淹入味，淹一会就可以了

7.4分
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烧烤味道的狼牙土豆条

难度:
家常

口味:
香辣

烹饪方法:
烧

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:土豆,孜然粉,辣椒粉,葱花,蒜末

步骤:
1、准备原材料。

2、土豆去皮，切成狼牙条，反复冲水控干备用。

7.4分
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孜然牛腩-------烧烤味

难度:
困难

口味:
辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛腩,生粉,芝麻,孜然粉,花椒粉,辣椒粉

步骤:
1、牛腩用清水冲先干净，过开水煮去血水，再用清水冲冼后改刀。

2、加入调料腌制2小时，

6.9分
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烧烤味炸薯片

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:土豆,面粉,芝麻,辣椒粉,孜然粉,五香粉

步骤:
1、土豆适量；盐、芝麻、辣椒粉、孜然粉、五香粉。

2、土豆洗净，切片。放入淡盐水中浸泡20分钟。

6.8分
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自制烧烤味薯片

难度:
简,单

口味:
香,辣

烹饪方法:
炸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:土豆,脆皮肠,小葱,花生,白芝麻,孜然粉

步骤:
1、将土豆去皮切薄片，脆皮肠选一头切十字刀

2、干辣椒切段、蒜和葱切碎、花生捣碎

6.7分
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【自制烧烤】烧烤翅尖

难度:
简单

口味:
孜然味

烹饪方法:
炸

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡尖,竹签,烧烤粉

步骤:
1、鸡尖清洗干净。

2、将竹签用开水烫过备用，烧烤粉（或炸鸡粉，一般在超市的调料区就可以找到）。

6.7分