正宗
香甜,鲜香
油煎
1人份
2小时以上
配方:橙子一个,盐1克,鸡蛋1个
1、 准备好所有食材,南极直达冰鱼柳自然解冻。
2、 冰鱼柳切菱形,用生抽,料酒,盐腌15分钟。
油炸
配方:草鱼,橙汁,小塘菜,生粉,吉土粉,胡椒粉
1、从草鱼片下一块鱼肉,在肉面剞十字刀
2、放入碗中,加入姜片,盐,胡椒粉和料酒等调味料
家常
果味
炸
30分钟-1小时
配方:香橙,猪肉,鸡精粉,胡椒粉
1、首先将鲜橙顶部切开,并保留上端的部分。
2、然后将橙肉挖出来置放于一碗中,然后将橙空壳置放一旁。橙汁的份量会依其品种而不一样。
简单
酸甜
配方:小橘子,橙子,白糖,清水,吉利丁粉
1、把小橘子剥去皮。
2、将小橘子掰成一瓣一瓣的,放在模子里面,果冻模子或者蛋糕模子都行的。
小孩
配方:猪里脊,橙子,番茄酱,淀粉
1、准备食材。
2、里脊肉切成片。
甜
10-30分钟
配方:鲜橙果肉,细砂糖,纯净水
1、鲜橙去皮去白去核,切成小块。放入用纯净水冲洗过的酵速桶里。
2、带上手套,对鲜橙果肉稍微捏一下,让包裹橙汁的壁膜破裂。
酸,家常,咸
配方:牛柳,葡萄酒,盐少许,面粉,豆粉,蓝莓果酱
1、 牛肉切成条
2、 倒入红酒去腥味及起到调味作用
配方:海虾,面包糠,生粉,鸡蛋
1、大虾除尾部壳外,其他位置壳都去除,从背部划开,取肠线,然后用刀背轻轻敲打然虾再次展开成大虾片
2、用厨房纸巾拭干,抹少许盐腌制5分钟,然后浸入榨好的橙汁中5分钟
配方:炸鸡,薄荷,花生,蒜瓣,酱料,蔓越莓
1、水培薄荷 香料类的凭感觉摘吧 多少都行^_^
2、炸鸡剔骨切块 ? 薄荷洗净控水 粗切成碎? 花生 碾成小块儿? 蒜 切片(后加的忘记拍了^_^) 柠
配方:鸡蛋,黄油,橙汁,橙皮,白糖,红糖
1、刮橙皮,取橙汁。 橙皮和15g白砂糖混合放置一个小时以上,前一天晚上混合更好。
2、橙皮、橙汁、白砂糖、红糖、盐、肉桂粉、黄油倒进盆里混合。
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