港式奶茶
接着加入110克的黑白淡奶。不是牛奶,不是淡奶油,是港式奶茶御用的黑白淡奶。淘宝有售,要想味道好,材料要备好?
港式泡菜
这是Food Saver的选购商品真空盒,今天用他来腌制港式泡菜,可以更快做好!!
港式奶茶 HK Style
港式奶茶偏苦 可以根据自己口味加糖
一杯香浓的港式奶茶就好了配上自制的曲奇、吐司
港式蛋挞
好了,好好味的样子,港式蛋挞就是这个样子,没有葡式蛋挞那样外相都那么吸引人,港式蛋挞讲究的是蛋液滑,要火候干干好,不会焦,不会太熟,太熟了就不嫩有点老了。葡式蛋挞讲究的是那道浓味,不管是鸡蛋的浓味还是奶油的浓味,烤出来蛋液有点焦是最好的,这个我个人见解对葡式蛋挞和港式蛋挞的区别。
港式云吞面
用港式云吞皮
港式蒸排骨
没有想象的干净整齐,稍咸了。不过,很港式的味道。
港式腊味饭
最后淋上蒸鱼酱油,简单又好吃的港式腊味饭就完成啰!
港式炒面
起一锅水,将港式细面煮熟,面条变软后即可捞出
港式蛋挞外皮酥松。
港式丝袜奶茶
准备好杯子倒入适量的炼乳,再倒入拉好的红茶,加糖搅拌均匀,完美的港式丝袜奶茶制作完成
港式腊肠饭
取2杯米 快速洗3次 米:水=1:1 港式香肠腊肠切薄片 平均铺放米上开瓦斯上压后转小火煮2分钟关火 待自然洩压
要像港式餐厅里面,那样的话,就多加一些,煮好的浓茶,然后再加黑白淡奶,然后根据自己的喜好
港式肠粉
港式肠粉呈现!
港式叉烧
把烤熟的猪颈肉再涂上蜂蜜放入225度火力的光波炉里考1-2分钟,让肉表面有股焦香,港式叉烧制作完毕。
超好吃滴港式西多士
一份港式西多士就这么完成啦
自制港式葱油酱
油烧热,将鸡皮放入逼油出来〈港式烧腊店是用烧腊油但我们用最简单的方式来制作〉
港式红豆奶茶
倒出港式奶茶
港式皇家丝滑奶茶
选用锡兰红茶茶包1-2包,如想做正宗港式奶茶(茶味偏重),需用2包茶包。记住,一定要买锡兰红茶,伯爵和西冷或其他红茶不能完全表达这款奶茶的韵味。
港式麻薯
就是简易版“港式麻薯”啦!
港式金针菇
一道完美的港式金针菇就完工啦!
港式柠檬茶
选用吉森港式柠檬茶专用的茶叶7g
港式香辣酱爆炒花甲
另起热锅,倒入2勺油,放入干辣椒,切好的大蒜碎,生姜片,炒出香味后,加2勺港式香辣爆炒酱(其实是辣椒酱应该就行,不一定要爆炒酱)
惬意Brunch时光,港式西多士
制作港式西多士部分^_^ 将一个鸡蛋打散,加入50克牛奶混合备用^_^
简易版香浓港式奶茶
放入一条淡奶,搅匀即可。如果没有条状的淡奶,买铁盒装的也可以。最好用黑白淡奶哦!港式奶茶都是用这个牌子的。
自制港式红豆奶茶(豆浆机板)
港式素云吞
在虎口处铺一张港式云吞皮,让它顺着虎口凹下去。
港式海绵蛋糕
我这次做的是粉色港式海绵蛋糕,所以我加了一滴粉色色拉素进去
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