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看到这个照片的同时，也唤起了童年满满的回忆，可能对大部分生活在城区的朋友们来说，或者是九十年代出生之后的朋友，这个果子可能听都没有听过，见都没有见过，也许你见过很多奇特的水果，甚至吃过一些小众的水果，但是如果你看到照片更会大为惊奇，怎么会有这样奇异的果子。但是对于在农村生活过的童鞋来说，这个就是童年的味道，是山茶树变异而结出来的果子，我们都称之为"木子苞"、“羊耳朵”或“山茶苞”。
都下村榨油坊
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味啉已经从一个比较小众的调味料变得很好买了，一般超市里都可以买得到，我就是随便选的牌子了，没有横向对比。不建议省略，味啉是糯米在酒精中经过发酵、糖化的作用慢慢熟熟成。它其实是含大量糖，少量酒成分，所以闻起来有淡淡的米酒香气，吃起来以甜味为主。用来浅渍可以降低咸度，增加鲜味、香气。所以最好不要替换，非要替换就选择加一些糖和鲣鱼露来调味吧。
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