山药寿司
凉山药铺上烤海苔
重庆鸳鸯火锅
炖一锅鸡汤（四川凉山州本地鸡+野生晒干的毛菇，一锅炖即可） 。步骤略
大凉山羊肉粉
羊腿肉剔骨，过水后，煲汤（放姜/葱头/料酒/盐/鸡精/白胡椒粉/草果）2小时左右至肉软
香肠大阪烧
放凉山药的时候准备卷心菜。卷心菜剥开，洗净。
奶香玉米葡萄干红枣卷 奶香玉米牦牛干芝士卷
牦牛肉干，切小块。闲人用的是大凉山的。如果没有，可以用香肠、培根、鸡肉、腊肠什么的替代。要说一下的是必须是熟食哦芝士片，就是夹汉堡的芝士撕成碎片
小植菜谱丨夏日开胃福音——清凉山药卷
1首先将红豆煮熟用绞肉机搅了以后加玉米油和红糖炒成豆馅儿
私人定制---舌尖上的臊子米粉
这里用的菜籽油，舌尖2有提到，是帆少幺爸从四川凉山带回来的上好菜籽油，所谓私人定制之五。
手撕麻辣牛肉条
准备炒锅，锅里倒入足够多的菜籽油，因为这珍贵的来自大凉山的菜籽油只剩下最后一瓶，好舍不得呀。
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