沙姜炒鸡
灵山鸡切小块
灵山大粽
铺好粽叶,一碗糯米铺底,再加两勺脱皮绿豆,中间放上长条的猪肉,再加两勺绿豆,最后铺上一碗糯米即可整形。
灵山小粽
糯米选择长粒的,需要提前一晚浸泡
缤纷世界
这就是我在拈花湾吃的“灵山素食”,简简单单,却不单一“用心吃饭,好好生活”!
双椒杏鲍菇
菌类什么季节都可以吃,可以说这是灵山素食中的美味,杏鲍菇蛋白质含量丰富,能有效提高人体免疫力,增强机体对外界不良因素的侵袭,远离亚健康 ,强身健体 ,是体弱人群和亚健康人群的理想营养品。
家常豆腐#“宴”遇灵山 拈花品素#
准备食材。
欢喜茶糕#“宴”遇灵山 拈花品素#
如图备料。
蒜蓉包菜丝#“宴”遇灵山,拈花品素#
包菜先洗净
圆融汤豆腐_#“宴”遇灵山,拈花品素#
【豆腐用老豆腐!要提前加压一个小时及以上,压出多余水分,不然后续步骤不能成团,油炸时候也会容易散开】 胡萝卜黑木耳切丁,香菇切小片【这里最好用干香菇,汤头里加入泡香菇的水会更鲜美,我这里只有新鲜香菇就凑合用了】然后加入两种芝麻和适合个人口味的盐混合均匀。
清肺小炒#“宴”遇灵山,拈花品素#
首先准备这道菜的所有食材,黑木耳,荷兰豆,胡萝卜,山药将其分别清洗干净
日本豆腐南瓜盅#“宴”遇灵山 拈花品素#
南瓜用雕花刀将顶部1/3处周围雕出花圈,掏出南瓜籽
蚂蚁上树(素版)#“宴”遇灵山 拈花品素#
茄汁紫薯球#“宴”遇灵山,拈花品素#
准备好食材,将紫薯清洗干净!
炝拌手撕包菜#“宴”遇灵山 拈花品素#
准备材料,红椒、圆白菜分开叶子洗净,生抽、醋、蚝油、盐、糖调匀
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