红烧黄山鱼
准备食材:黄山鱼洗干净,背面侧滑两刀,姜切片、葱切花
黄山炖鸽
美味的黄山炖鸽就做好了。
【徽菜】黄山炖鸽
黄山毛豆腐
汁水收的差不多就可以装盘了,黄山特有的毛豆腐味,唇齿留香??
黄山奇石
都炸好之后,就可以如图摆好造型,然后采用黄瓜皮做点缀。呈现黄山奇石状。貌美,味美,美哉。感谢浏览关注,欢迎切磋手艺。
酒与汤,热闹过后寂寞空洞&安静沉淀——灵芝党参炖乌鸡
把党参、甘草片、 枸杞子及蜜枣洗净备用,黄山树耳用水浸泡;黄山灵芝片直接放进干净的炖盅中。
菊花红茶
喝。 可冲泡三次 记住杭白菊去肺火,黄山贡菊去肝火。
姬松茸什锦锅
将猪肉、香肠、鹌鹑蛋、豆腐、平菇、大白菜和黄山姬松茸等,洗净切片备用
茶叶炒鸡蛋
水烧开,放入适量盐,茶叶(自家采摘的黄山毛峰嫩芽)放入水中浸泡10分钟,打散鸡蛋倒入茶叶混合,放入油锅里炒
苹果蛋黄球
鸡蛋黄山和药放在容器中。
黄山烧饼
将做好的梅干菜烧肉剁细,因为小烧饼很小,肉粒不可太大。
将梅干菜提前泡软洗净挤干水份,加入猪肉泥调味,我是直接下油锅加盐、料酒、生抽、砂糖和鸡粉炒匀后盛出备用
拌陷:将梅干菜和肉调制自己喜欢的口味
黄山炒面
主料
红枣山药糕
找个碗放入油纸(也可以不要油纸)倒入打好的蛋黄山药泥
火腿肉炒芦笋
瘦肉切稍薄一点小片 (火腿是今天刚黄山空运来的 火腿心 )
黄山臭桂鱼
臭桂鱼几滴料酒去腥如锅油煎至表皮略脆捞出
蛋黄山药
先上个图,这是一款既营养又没有任何调料添加的健康小菜,家里有宝宝的不建议给孩子吃太多有调料的菜,赶紧学起来吧!
黄山石鸡
石鸡切快,冬笋切块,香菇去啼切半,火腿切块,红椒切菱形片,奖切片,葱切段,蒜子
把切成小方块的豆腐至于温室房内,1-3天左右发酵长毛。
黄山臭鳜鱼
就是一条臭鳜鱼
菊花豆腐
黄山贡菊用盐水清洗后,倒入开水浸泡10分钟
核桃芝麻饴
加入从黄山买的纯天然的芝麻酱,拌匀。
徽州黄山臭鳜鱼
腌制好的臭鳜鱼
蛋黄山药泥
山药去皮蒸熟
金华酥饼 黄山烧饼
用温水冲泡酵母,将酵母水缓慢的倒入面粉,并用筷子搅拌成雪花片
【徽菜】---黄山炖鸽
准备好所有的食材。
笋皮胡萝卜炒五花肉
这是黄山特产——笋皮,用温水浸泡5分钟,炒、炖、烧都可以。
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