奉化芋艿头扣肉煲
奉化芋艿头洗净去皮切成片后上锅蒸熟
桂花红糖芋艿
选择好的芋艿很重要，我选的是奉化大芋头，芋艿仔也可以
奉化芋艿烧虾皮
所有材料准备，芋艿去皮洗净
奉化芋艿头焖饭
大米洗净后先放在电饭煲里泡一会，水要比平时煮饭少一点儿。
辣椒豆豉蒸芋头：湘西菜预热
奉化芋头半个，我用了皮较薄的上半部，蒸起来更糯
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