玩过的那些甜品
江南小朋友生日
芦蒿炒香干
江南到了春季芦蒿大量上市了,最简单的就是炒香干了。
腌白菜
装入玻璃瓶密封。江南一带冬天不是太冷要放冰箱冷藏哦。三天后开吃吧!
茭白肉末炒年糕
如图这一款江南风味的茭白炒年糕就完成啦。
你和我永远在一起“鸡肠绕鸭脚
啤酒一瓶,麻辣调料适量,看各人的口味,增或减,酱油红糖适量,江南的我,还是喜欢偏甜
粽叶包肉
选用江南特有的包粽子用的新鲜芦苇叶
杏仁南瓜饼
江南瓜面团分成大小一样的小团,搓圆再压扁成南瓜饼。
枸杞菊花冻糕
完成烟雨俏江南系列
微波版沙茶酱拌茄子
江南茄子去蒂,洗净,拗成两段,放入一个大盘中。
蒸百叶荠菜肉卷
出锅,成品。江南春天正是吃荠菜的好时节,不单单可以包饺子,也可以蒸制食用。
江南鲜春笋鸡汤饺
炉上同时放两只锅,一只煮湾仔码头江南鲜水饺。大火把水烧开,放入水饺,中火煮5分钟,期间不必加水,再开盖煮一分半即可捞出。
橘子罐头
正是江南秋雨后,橘子成熟季,挑选一些皮薄汁多的橘子。
中式健身减脂餐
蒸鱼、蒸扎鸭(是我们江南地区才有的吗?
蒸馄饨--情到深处的味道
15分钟后,美味的馄饨出锅啦,热气腾腾的小馄饨配上不同馅料的蒸馄饨,再配上一碟醋和辣酱,江南的味道奔袭而来。
南瓜红枣卷
放入蒸锅中等待二次发酵,时间也是因温度而定,这个天我们江南差不多要20分钟,然后开始冷水蒸,先小火,等水开后再大火15分钟,焖3分钟即可!
腊八咸粥
45分钟后开锅放入青菜,根据情况放盐,再煮差不多半个小时左右,煮的过程中,要不时地搅一下,防止沾锅,最后出锅的时候,一定要放点味精,这才够江南味
Super红烧肉
PS:妞妞说肉太甜,爷觉着我们江南版红烧肉就是浓油赤酱。。
归路·中元节
☞江南水寺中元夜,金粟栏边见月娥☜
超赞の【腌笃鲜】
做腌笃鲜选择的竹笋很重要,新鲜,鲜美的春笋,也就这样季节才有,其中富阳笋和天目山笋都很肥嫩。 此菜是上海 苏州等江南地区的民间家常菜;主要是春笋和鲜、咸肉一起煮的汤 “腌”,就是咸的意思;“鲜”,就是新鲜的意思;“笃”,就是焖的意思。
五花肉香炒江南仔
江南仔咸菜切丝,泡10分钟清水去掉一些盐味,中途换水3次,沥干
青蒜蛋皮炒香干
青蒜其实也有不同的品种,我觉得我们江南的娇小的青蒜品种味道就比大的健硕的青蒜味道要香浓;
沁慧茶泡饭
将煮好的米饭盛到碗中,要堆出尖尖的富士山的样子,“山顶”放入海苔,梅子一颗,梅子要挤出核哦,淋上一小勺鲜酱油,(这里用的是吃生鱼片的“万”字酱油),最后将茶汤沿碗边倒入,没过米饭的三分之二,最后开吃吧!霓虹国人民喜爱用蒸青绿茶或玄秘茶做汤底,爱喝茶的沁慧用了昔归古树茶冲泡的茶汤做汤底,热呼呼的吃下去,后背出了大汗,足以抵挡江南雨季的湿气!
油炸糯米藕圆子
发米(一种江南地区的特色,糯米蒸熟后晒干再炒熟)或者用炒米也可以,加入切好的葱花,拌匀
醉螃蟹
最後我們可以裝入瓶子,把它作為一種我們江南特有的美食送朋友。
扬州·西楼
☞试问江南诸伴侣,谁似我,醉扬州☜
粉粉的粉
江南做菜的最后一步,往往是: 撒一把小葱花,关火,拌拌,出锅!
仙乡“浇头面
一碗浇头面,淡酱色的汤清澈见底,索面洁白精细,几颗葱花碧绿,加上香气袅袅的浇头,不知不觉中便让客人感受到江南风味小吃的精、雅、细、巧。
正宗阳春面 | 看似简单,内含玄机
一碗美味的江南阳春面做好了!开动吧! 绝对是一碗有灵魂的面。
最新吃什么: 学生吃什么好 周末吃什么好 中秋吃什么好 减脂增肌吃什么好 小朋友吃什么好 新年吃什么好 轻食吃什么好 美容养颜吃什么好 生活吃什么好 老人吃什么好 增肌吃什么好 止咳吃什么好 部队吃什么好 排毒吃什么好 闽南吃什么好 温州吃什么好 法国吃什么好 老师吃什么好 健身吃什么好 婴儿吃什么好
热门吃什么: 今天早晨吃什么好 强筋骨吃什么好 红血丝吃什么好 狗年吃什么好 桂平吃什么好 微胖吃什么好 减脂的人吃什么好 宿舍吃什么好 生活中吃什么好 星期一吃什么好 入盆吃什么好 天气热了吃什么好 宝宝吃什么好 护胃吃什么好 全素吃什么好 东方人吃什么好 掉毛吃什么好 滋阴吃什么好 包头吃什么好 手脚冰冷吃什么好
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