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轻食｜健康制作 轻食是一种饮食主张，更是一种健康生活方式的倡导。 低盐、低糖、低脂肪、纤维丰富、营养价值高的食物，是“轻食”的重要选择标准。 在食物的处理工艺上，轻食主义重食材、轻调味，遵循着“少油少盐少调味”的基本原则，以唤醒食材本身的鲜美。在烹饪方式的选择上回避煎、炸，以生食或蒸、煮为主，以保留食材的新鲜度和营养价值。 所以，一盘用林芝松茸制作的沙拉便是“轻食主义”的绝妙之作。
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