青菜面疙瘩
青菜叶切碎，疫情期间没有葱花用韭菜叶代替，鸡蛋放一点盐打散。
菠菜肥牛金针菇汤
疫情期间不但要补充肉肉更要多吃蔬菜增加免疫力
黄豆芽炒粉
用清水过一遍黄豆，沥干水，最后用湿布覆盖在黄豆上，我用的是口罩，话说每次疫情来之前单位都要给我们发好几种口罩，俺身体壮，基本用不上
千层饼薯塔
制作蛋挞皮，直接买现成的蛋挞皮就行，只因人在武汉，疫情的关系买不到食材，就用现成的千层饼试试（口感有些干硬，不够酥脆），将三张千层饼合在一起搓成长条
豆腐卤蛋派对
卤蛋加入全部的调味料煮至滚沸后即可关火，将剥完壳的水煮蛋，泡入酱汁中等待入味即可!冷却后可放置冰箱一天隔天在取出~ 因现在有疫情的疑虑不适合半熟蛋~所以我煮至全熟，若喜欢半熟口感可煮糖心蛋
清明果
晒干的春笋，也可用新鲜的春笋，今年疫情的影响，市场上没有新鲜的卖，正好家里有去年买的干笋……江南的春天很多的春笋，所以干笋不难买到。
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