开胃健脾:山药山楂饼
在肚子上环切一下
午餐肉面包卷
4依次做好所有的面包卷,温度38度,适度85%以上环境下,发酵40分钟,直到面团变成2倍大。
草莓蛋糕
再用剩下的奶油涂在蛋糕侧面 套上环形蛋糕 再用草莓装饰一下就可以了
淡奶油cookie曲奇
用曲奇裱花嘴套上环保裱花袋,少量多次挤出美丽整齐的曲奇花纹。
榛子版蒙布朗
在蛋白酥上环形裱上榛子奶油馅
草莓酵素
从认识酵素到现在陆陆续续制做环保酵素1000多斤,现在分享发酵4个月以上环保酵素(加入50年乐博士极品酵素),需要的请在淘宝搜索“爷爷家的山花蜜环保酵素即可,想要了解并且学习制作食用酵素及环保酵素的朋友请看论坛“www.hbjsjdq.com"或者在百度搜索“环保酵素救地球”论坛即可!
椰蓉小餐包(两种椰蓉包整形方法)
温度38度,湿度80%以上环境发酵至2倍大(大概需要40分钟),表面刷蛋液。
巧克力淋面慕斯蛋糕
稍微冷却倒入裱花袋。(夏季常温30以上环境可常温放置无需再加热)
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