• 鸡骨草瘦肉汤

    成品、清热利湿的鸡骨草汤

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  • 鸡骨草猪横脷煲猪骨

    鸡骨草性微寒味甘、淡,具有清热解毒,舒肝止痛。用于黄疸,胁肋不舒,胃脘胀痛;急、慢性肝炎,乳腺炎。《中国药植图鉴》:治风湿骨痛,跌打瘀血内伤;并作清凉解热药。《岭南草药志》:清郁热,舒肝,和脾,续折伤。广州部队《常用中草药手册》:清热利湿,舒肝止痛。治急慢性肝炎,肝硬化腹水,胃痛,小便刺痛,蛇咬伤。

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  • 拌香椿

    香椿含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。 香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。 香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。

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  • 秋季养生螃蟹豆腐汤

    起锅放胡椒上桌!  算药膳功效:   《名医别录》认为蟹可“解结解血,养筋益气”,《本经逢原》则认为其“专破血,故能续断绝筋骨”,螃蟹,性寒味咸,具有清热利湿、消肿解毒、活血散瘀、养筋通络等作用,可用于湿热、产后瘀滞腹痛、跌打损伤等症状者。虾,性温味甘咸,具有补肾壮阳的作用,可用于肾阳虚、腰膝酸软等症状者。蟹肉、虾肉都是高蛋白、低脂食物,且蟹肉含有较丰富的维生素A及钙,虾肉则含有较丰富的钙、磷,蟹肉、虾、豆腐同煮,汤味鲜美,适合老年人、产妇乳母、儿童等食用。

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  • 韭菜炒豆芽

    黄豆芽是以豆科植物黄豆浸水发芽而得名。黄豆芽味道鲜美,与黑豆芽、绿豆芽同属一类。黄豆芽有清热利湿、利尿解毒、通便的功效。可抗病毒,抗肿瘤,营养毛发,促进生长发育,改善神经衰弱,消除疲劳。

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  • 竹荪鸡汤

    竹荪这种食材味甘,略苦,性质寒凉,补气养阴和润肺止咳和清热利湿是它的主要功效,平时它可以用于人类喉炎以及痢疾和高血坟以及高血脂等多种疾病的治疗与调理,功效十分明显。

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  • 蒜蓉马齿苋~老家最常见的美味野菜

    最后来科普一下! 马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点,它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收,降低血液胆固醇浓度,改善血管壁弹性,对防治心血管疾病很有利。  马齿苋从唐代开始就被载入药典,具有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿、预防痢疾、预防肠炎的功效。马齿苋性凉,专入大肠经,可以清大肠里的湿热,治疗腹泻、痢疾效果显著,但是脾胃虚寒的人不宜食用马齿苋。  马齿苋能量极低营养却不错,每100克马齿苋中,能量仅28千卡,脂肪0.5克;胡萝卜素的含量却有2230ug,达到了胡萝卜的50%以上,而比其他大多数蔬菜的含量都高。维生素B2的含量在蔬菜中也是较高的。

    咫尺光年-爱如初见
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  • 炸香椿

    香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。

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