烤鱼怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共8个烤鱼相关做法

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麻辣烤鱼荐

口味:
辣

人群:
幼儿

烹饪方法:
炒

配方:罗非鱼,黑木耳,金针菇,豆芽,藕片,腐竹

步骤:
1、罗非鱼清理干净，鱼身划几刀，用姜片和料酒腌20分钟（选择罗

2、辅料如木耳、藕片、花菜需要提前焯水

9.1分
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瘦身版烤鱼柳咖喱炒饭

难度:
简单

口味:
咖喱味

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:龙利鱼柳,糙米藜麦,西兰花,浓汤宝,咖喱粉,姜蒜粉

步骤:
1、龙利鱼柳自然解冻后，冲洗，沥干水分后，撒孜然，姜蒜粉，黑胡椒粒腌制大概15分钟。

2、鱼柳腌制大概15分钟后，裹一层蛋液，再裹一层薄面粉，再裹一层蛋液，最后裹一层青稞（裹青稞前，青稞撒少

7.6分
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锅烤鱼炒辣椒

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:辣椒,锅烤鱼,鲜毛豆粒,鲜花椒,酱油,葱姜蒜

步骤:
1、锅烤鱼洗净，控水

2、毛豆洗净

7.6分
豆豉香辣烤鱼

烹饪方法:
煮

配方:土豆,茄子,辣椒,杏鲍菇,胡萝卜,元葱

步骤:
1、鱼收拾干净之后，去掉腥线，在鱼身两面划几刀，抹上盐、料酒、

2、烤盘里面铺上锡纸，放一层土豆片；

5.9分
香辣烤鱼#宴客拿手菜#

烹饪方法:
煮

配方:鲈鱼,平菇,黄豆芽,豆腐泡,黄瓜,芹菜

步骤:
1、将所有配菜、辅料洗干净，豆腐泡撕裂，土豆、黄瓜切块，芹菜切

2、鲈鱼剖成扇形洗干净，在鱼身上划几刀，倒入食盐、生抽、料酒、

4.2分
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私家炒烤鱼豆腐

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鱼豆腐,红萝卜,尖椒,烤肉料

步骤:
1、鱼豆腐焯熟，切三角块备用；

2、趁着煮鱼豆腐的时候将红萝卜洗净去皮切片，尖椒切块；

3.2分
孜然烤鱼

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鲳鱼,烤肉粉

步骤:
1、1鲳鱼用COOK100孜然烤肉料腌制30分钟。

2、2电饼铛预热190度后倒入一大勺油

2.1分
香嫩烤鱼

难度:
简单

口味:
麻辣

电器:
烤箱

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:龙利鱼块

步骤:
1、1龙利鱼加入cook100麻辣烤肉料腌制，放入冰箱冷藏室

2、2把腌制好的鱼放铺了锡纸的烤盘上，两面涂上橄榄油

1.8分