狮子头怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个狮子头相关做法

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红烧狮子头荐

难度:
困难

口味:
咸鲜

电器:
破壁机

烹饪方法:
烧

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:猪肉,马蹄,小青菜,蛋清,生抽,蚝油

步骤:
1、猪肉清洗干净后去除筋膜切成小块。

2、把切成小块的猪肉放入破壁机搅拌杯中。

9.9分
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红烧狮子头荐

难度:
困难

电器:
烤箱

烹饪方法:
烧

配方:嫩豆腐,上海青,猪绞肉,油炸豆皮,水发海米,绍兴酒

步骤:
1、准备好食材。

2、将炸豆皮切小丁，放入烤箱中，中火烤至酥脆。（用来代替油条）

9.9分
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红烧狮子头荐

口味:
家常

烹饪方法:
红烧

配方:肉馅,山药,柴鸡蛋,面包屑,高汤,生抽

步骤:
1、准备好材料。

2、山药剁碎加入肉馅里。

9.8分
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红烧狮子头荐

难度:
困难

口味:
家常

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:梅子肉,荸荠,香菇,花椒粉,老抽,胡椒粉

步骤:
1、荸荠去皮后剁碎

2、香菇冲洗干净后泡发，泡发好的香菇再清洗干净，然后切碎

9.8分
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【海派经典】红烧狮子头荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪绞肉,嫩豆腐,水发海米,上海青,油炸豆皮,葱泥

步骤:
1、准备好食材。

2、将炸豆皮切小丁，放入烤箱中，中火烤至酥脆。（用来代替油条）

9.8分
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红烧狮子头荐

难度:
困难

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:梅花肉,马蹄,生抽,玉米淀粉,料酒,鸡蛋

步骤:
1、猪梅头肉去皮切片剁碎

2、马蹄去皮洗净

9.7分
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红烧狮子头荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:夹心肉,生抽,莲藕,芹菜,十三香粉,玉米淀粉

步骤:
1、购买夹心肉，去皮，洗干净

2、肉切丝，再剁碎，瘦肉和肥肉7:3

9.7分
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红烧狮子头荐

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉馅,鸡蛋,馒头,淀粉,五香粉,植物油

步骤:
1、肉馅里加入鸡蛋酱油料酒葱姜碎五香粉盐淀粉香油鸡精。

2、顺着一个方向搅拌均匀，用手摔打至粘稠。

9.7分
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红烧狮子头荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:猪肉,鸡蛋,豆腐,小青菜,鸡精,老抽

步骤:
1、洗好鸡蛋,小青菜,豆腐

2、把肉切成馅

9.7分
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Mini川辣狮子头荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉糜,马蹄,鹌鹑蛋,老姜,小葱,鸡蛋

步骤:
1、老姜、葱花、马蹄切末备用。

2、猪肉糜中加入老姜、葱花、马蹄末、鸡蛋、黑胡椒粉、葱蒜粉、水淀粉、盐后搅拌均匀。

9.7分