2香鱼干相关做法
  • 蒜香鳗鱼干
    13图片
    难度:

    正宗

    口味:

    蒜香

    烹饪方法:

    火烧

    配方:鳗鱼干,老抽,料酒,豆瓣酱,白糖,生抽

    步骤:

    1、成品图

    2、鳗鱼干提前用水寖泡一小时以上,中途换几次水减轻鳗鱼干的咸味,泡好切块。

  • 香辣小鱼干
    7图片
    难度:

    家常

    口味:

    辣,香辣

    烹饪方法:

    火烧

    配方:小河鱼干,菜籽油,干辣椒,料酒,胡椒粉,胡椒粉

    步骤:

    1、买来的小河鱼浸泡一个小时左右

    2、蒜一刀拍开去皮,生姜切片

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