困难
烤箱
烤
配方:肋排,生抽,白砂糖,黄酒,细盐,八角
1、肋排洗净后沥干水分,可以用厨房用纸吸干水份,加生抽3汤匙,白砂糖1汤匙,黄酒2汤匙
2、细盐2小勺
配方:面粉,酵母,白糖,植物油,奶粉,熟芝麻
1、面粉倒入面包桶
2、酵母加入300g温水化开,加入装有面粉的面包桶中,盐,糖,奶粉
家常
咸香
2小时以上
配方:五花肉,萝卜丝干,料酒,生抽,蚝油,五香粉
1、成品图。
2、萝卜丝干用水泡软,挤干水分切细。
简单
葱香
30分钟-1小时
配方:面粉,白芝麻
1、将一把葱绿切葱花备用,把剩下的葱白和另外一把葱切碎,用来炸葱油。
2、将油锅烧热,加入葱碎,炸制葱变金黄。
奶香
10分钟以内
配方:中筋粉,沸水,食用油,低筋粉,花生酱
1、把面粉和少许盐投进面包机,加入130克的沸水
2、启动面包机,普通和面程序15分钟
配方:淀粉,黄油,猪油,香葱
1、水油皮原料:面粉、食用油、白糖、酵母粉、牛奶。
2、面粉酵母混合均匀,加入白糖、食用油、牛奶合成面团。
配方:普通面粉,酵母,玉米油,细砂糖,温水,花生油
1、称重好一大一小两份面粉。
2、大份面粉中加入面皮份量中的酵母、盐、糖和玉米油。用温水和面,搅拌成絮状。
配方:低筋面粉,植物油,麦芽糖,酵母粉,玉米淀粉,黄油
1、 准备好水油皮的材料
2、 首先将水油皮的所有材料混合在一起,用力的揉10分钟,直到揉
配方:普通面粉,酵母,植物油,猪油,玉米淀粉,麦芽糖
1、先和水油皮:面盆里放入面粉100g、植物油15g、麦芽糖20g、酵母2g、水45g
2、和成面团揉至表面光滑,覆盖保鲜膜进行发酵(大约40分钟到1小时)
五香
配方:面粉,温水,酵母,葱花,干面粉,馅料
1、把面粉称重,放入酵母
2、用温水和成面团,放置室温发酵
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