扒皮鱼怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个扒皮鱼相关做法

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红烧扒皮鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:扒皮鱼,炖汤部分,豆腐薄荷

步骤:
1、洗干净，头切下备用

2、身子切块，水分擦干

8.3分
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红烧扒皮鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:扒皮鱼,白砂糖,清水,美极鲜,酱油,花生油

步骤:
1、没有去皮之前的扒皮鱼。

2、将扒皮鱼去皮，及内脏洗净。

7.2分
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红烧扒皮鱼

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:剥皮鱼,干辣椒,生姜,蒜瓣,生抽,白糖

步骤:
1、元一条。

2、用剪子剪去尾巴和鱼鳍冲洗干净。

7.2分
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酱烧扒皮鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:扒皮鱼,生抽,耗油,姜片,花椒,料酒

步骤:
1、扒皮鱼切一字花刀，加入少许料酒和花椒腌制十分钟

2、油热后放入扒皮鱼煎至两面金黄

7.2分
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红烧扒皮鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:红椒,扒皮鱼,大葱,大蒜,老抽,生抽

步骤:
1、将扒皮鱼去头洗干净备用。

2、将红辣椒,葱,姜切成丝，大蒜切成片备用。

7.1分
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红烧扒皮鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:扒皮鱼,老抽,大料,葱姜蒜,料酒

步骤:
1、鱼洗净，放料酒去腥

2、锅中放入适量油，油热之后放入适量糖，炒化

7分
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红烧扒皮鱼

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
烧

配方:扒皮鱼,五香粉,葱姜,美极鲜,酱油,料酒

步骤:
1、扒皮鱼去皮，内脏洗净。

2、在鱼身的两边各斜切一刀。

6.7分
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红烧扒皮鱼

口味:
家常

烹饪方法:
红烧

配方:八角,料酒,红烧酱油,生抽,小米椒

步骤:
1、备好材料，扒皮鱼解冻洗净，葱切段，姜切片，蒜切块。

2、扒皮鱼切块，放盐、料酒腌10分钟。

6.7分
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红烧扒皮鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:扒皮鱼,辣椒

步骤:
1、扒皮鱼打理干净，葱姜蒜辣椒备用

2、油烧热放人葱姜辣椒爆香

6.2分
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独家酱烧扒皮鱼

难度:
简单

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:小扒皮鱼,老姜,红彩椒,洋葱,生抽,白糖

步骤:
1、将扒皮鱼清洗干净，用厨房纸吸干表面水分，以免煎鱼油飞溅。

2、不粘锅热锅下油，油热后铺平煎鱼，大火转小火慢煎至两面金黄，捞出。

5.9分