麻婆豆腐烧怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共5个麻婆豆腐烧相关做法

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麻婆豆腐烧海参

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:嫩豆腐,鸡精,老抽,辣椒粉,味精,白糖

步骤:
1、海参剖开，去内脏，清理沙子。

2、豆腐切小块，海参切丁，蒜苗切花，姜切沫，肉剁碎，豆瓣剁细。

7.9分
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烧麻婆豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:豆腐,蒜末,辣椒粉,豆瓣酱,花椒,豌豆粉

步骤:
1、先把豆腐切块

2、锅里放水烧开豆腐放进去，加盐煮十分钟捞起放一边

6.9分
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麻婆豆腐烧吴郭

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:吴郭鱼,板豆腐,老姜,冰糖,酱油,豆瓣酱

步骤:
1、姜切丝放入吴郭鱼肚内入平底锅干煎一面后将一面翻过续煎一下下后 .

2、豆腐切块放入锅内

5.9分
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麻婆豆腐烧肥肠

难度:
家常

口味:
红油味

烹饪方法:
烧

配方:葱花,郫县豆瓣,花椒面,胡椒粉,鸡精,辣椒面

步骤:
1、先处理肥肠，一定要戴手套。。。把肥油摘干净之后反复用淀粉搓洗搓洗搓洗，然后冲洗干净之后焯水，再稍微煮

2、把豆腐完整地取出来，切块之后备用。如果怕豆腐出水太多，也可以先入沸腾的盐水中焯烫一下

5.3分
酱烧麻婆豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:香菇,豆腐,蒜头,酱油,花椒粒,辣豆瓣酱

步骤:
1、豆腐切丁，用热水烫过，捞起备用；香菇去梗后切丝备用

2、热锅后，倒入一些油，加入爆香材料，若不想食用时咬到花椒粒，可以爆香后将花椒捞出

2.7分