主要营养元素

14.00卡路里
热量
0.90
蛋白质
0.20
脂肪
2.50
碳水化合物

营养成分表

营养素含量(每100克)
烟酸(mg)=0.02
核黄素(mg)=0.03
硫胺素(mg)=0.02
胡萝卜素(mg)=0.09
维生素E(mg)=0.49
维生素C(mg)=9.00
维生素A(mg)=15.00

食用禁忌

脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃,因黄瓜性凉,胃寒患者食之易致腹痛泄泻。