海蟹怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共9个海蟹相关做法

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海蟹粥荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:梭子蟹,基围虾,大米,老姜,料酒,香油

步骤:
1、提前准备好食材叨叨叨：蟹一定要新鲜，死去的蟹和将死的蟹对人体有害，不宜食用

2、大米洗净倒入清水，放入电饭煲中煲熟叨叨叨：煲粥的水一定要多，一会儿还会放入砂锅中继续煲，如果水太少就

9.4分
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海蟹稀饭荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:米饭,海螃蟹,瘦肉,牛肉饼,番薯粉,白糖

步骤:
1、电饭锅煮米饭，或者有剩饭也行

2、清洗海螃蟹，并剁成二边

8.8分
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海蟹韭菜馅水饺荐

难度:
一,般

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:海蟹,鸡蛋,韭菜,倭瓜,小麦粉,味精

步骤:
1、和好小麦粉饧15分钟

2、炒熟鸡蛋，晾凉

8.3分
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双米海蟹粥

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:糯米,大米,海蟹,胡椒粉

步骤:
1、摘去蟹钳上的皮筋，将蟹洗干净。

2、备好糯米、大米。

7.7分
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双米海蟹粥

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:糯米,大米,海蟹,胡椒粉

步骤:
1、摘去蟹钳上的皮筋，将蟹洗干净。

2、备好糯米、大米。

7.6分
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海蟹蘑菇菜泡饭

烹饪方法:
煮

配方:鲜活海蟹,米饭,火腿,草菇,蟹味菇,青菜

步骤:
1、海蟹揭背壳后，斩成四块，去掉肺和沙袋，用流动的清水轻轻冲净

2、葱姜切末、草菇对切、蟹味菇去根、将青菜梗及叶子分别切成碎粒

6.6分
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鸡汤白菜煲海蟹——捷赛私房菜

难度:
简,单

口味:
麻,辣

烹饪方法:
煮

份量:
1,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:白菜,海蟹,胡椒粉,鸡汤

步骤:
1、海螃蟹撬开外壳，去胃、肺，用清水冲洗干净，剁成4块；

2、白菜洗净，用手撕成大块；

6.3分
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潮汕海蟹粥

口味:
咸鲜,咸

烹饪方法:
煮

配方:海蟹,冬菜,西芹,干香菇,免洗米

步骤:
1、免洗米加水加盐加麻油浸泡1小时，米粒吸饱水后煮出来口感更好

2、蟹洗净后解剖，大卸八块，钳子处用刀背拍开

3.8分
海蟹粥

口味:
咸鲜,咸

烹饪方法:
煮

配方:大米,胡椒粉,食用油,芝麻油,蒜叶

步骤:
1、淘米煮粥：小锅搁浅浅一锅底的生米，加三分之二锅的水，我是烧

2、然后就是把冷冻的螃蟹上锅蒸热，大火蒸十五到二十分钟，然后用

3.3分