正宗
电磁炉
煮
1人份
10分钟以内
配方:粉丝,香葱,酱油,食用油
1、 炒锅也可以美美的,九阳轻奢派不粘炒锅,玛莎拉红外表,蓝宝石不粘耐磨工艺,轻巧的珐琅锅盖,轻奢派有范
2、 颜值担当的一口炒锅~
水煮
配方:粉丝,青虾,耗油,大蒜,剁椒,小葱
1、虾洗干净剪去头,去掉外皮,只留尾部。
2、这是我去掉虾头和外皮的虾,用刀从背部划开铺平。
家常
配方:带头鲜虾,去皮大蒜,生抽,豆瓣酱,粉丝
1、虾买回来以后,清水洗净,剪去虾须和虾腿。 从虾的倒数第一节处开始,挑除虾线; 粉丝拿
2、2、给鲜虾开背的话,建议使用剪刀从头部开始剪开虾壳,然后再拿刀将虾剖开成为两片; PS
蒜香
配方:基围虾,大蒜,蒸鱼豉油,生姜,料酒
1、大蒜去皮,洗净,剁成蒜蓉,放入耐高温的碗中。
2、炒勺内倒入适量油,烧至十成熟。
咸鲜
30分钟-1小时
配方:黑虎虾,大蒜头
1、姜葱蒜切碎
2、虾剪去须
配方:大头虾,黄油,葱粒,蒜蓉,黄油,烈性酒
1、 大头虾去头须,后背剪开,洗净
2、 蒜蓉、葱花备用
咸鲜,爽,咸
配方:虾,粉丝,蒜末
1、 鲜虾洗净、剪掉虾须和虾脚,剔除虾线备用。
2、 将细粉丝煮软,装盘。
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