正宗
咸鲜
煮
30分钟-1小时
配方:朝鲜蓟,腊肠,胡萝卜,洋葱,红葱头,滤茶网
1、将朝鲜蓟瓣一瓣一瓣剥下。
2、剥至底部柔软可食即可。
简单
清淡
煮
10-30分钟
配方:茵陈,面粉,西红柿,青菜,食用油,洋葱
1、采挖的茵陈,因天还没有转暖,现在的苗很小,再过个10天左右就会长大许多了。
2、开水中放少许盐,把茵陈焯烫一下,水开后再煮上约1分钟捞出
简单
酸甜
煮
10-30分钟
配方:山楂,桂圆肉,红枣
1、用料:山楂15克,桂圆肉15克,红枣3个,水350克。
2、没有现成的桂圆肉,便将带壳桂圆去壳核,取肉。
煮
配方:紫淮山,木耳,肉丝,枸杞
1、 这就是紫色淮山,看起来像红薯吧?!它比白色的淮山更高级一些
2、 木耳
清淡,家常
煮
配方:鲜猪肝,十三香,花椒
1、 把猪肝用清水浸泡,为的是泡出血水,除去脏器味,两个小时换四
2、 期间把十三香,盐,花椒用小火焙出香味
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