菜谱网 肝尖 煮法
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口味
烹饪方法
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  • 五香卤肝尖
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    难度:

    简单

    口味:

    五香

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:猪肝,八角,桂皮,香叶,老抽

    步骤:

    1、新鲜猪肝洗净后再用清水浸泡一小时。

    2、将猪肝洗净放进煮锅里,加入漫过足量清水、葱、姜和香料

  • 盐水肝尖
    7图片
    难度:

    简单

    口味:

    五香

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:猪肝,花椒,大料,五香粉,香叶,葱姜

    步骤:

    1、买回来的猪肝用清水浸泡一上午,中间换几次水

    2、把花椒盐,五香粉放在炒锅里小火焙成黄色

  • 卤煮肝尖
    5图片
    难度:

    家常

    口味:

    酸辣

    烹饪方法:

    配方:猪肝,大料,酱油

    步骤:

    1、新鲜猪肝用清水泡洗半小时

    2、下锅汆烫去血水

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