相关窍门
-
干锅菜花的窍门1、菜花用有机菜花最好,容易入味,我一直心水这个菜,就是没买到菜花,所以看到市场卖这个菜花果断买,立即做; 2、菜花焯水的时间我用了大概1分钟,吃起来不是那么软阅读:36
-
干锅菜花的窍门1、培根选肥瘦相间的,烤出来更香; 2、豆豉切碎是为了更好地入味; 3、酱油不仅让菜肴色泽更好看,还可以起到提鲜作用哦; 4、加糖是为了让花椰菜没那么死咸。阅读:71
-
干锅菜花的窍门1、一般腊肉都经过腌制风干而成,水份少,且质地干硬,建议先将腊肉用温水泡软蒸熟,就容易切成薄片了。2、腊肉煸出油后倒出锅内的余油,再放入菜花翻炒,以免成菜过于油阅读:83
-
干锅菜花的窍门喜欢吃软一点的 菜花在清水中可以煮的时间稍微久一点 加入盐的目的是为了杀菌 放入锅中煮之前在有盐的清水中浸泡十分钟也是可以的 盖上锅盖小火焖一会儿 这样更入味儿阅读:20
-
干锅菜花的窍门1、菜花最好用开水冲烫一下,这样乐意将隐藏在菜花中的小虫子烫出来,而且菜花口感会比较好。 2、最后放洋葱丝会给菜花增加香味。阅读:56
-
干锅菜花的窍门如果平时口味清淡,豆瓣酱的用量可以减半。 如果喜欢爽脆口感,则不用加水盖盖子焖煮;如果喜欢软烂口感,最好焖煮两三分钟。阅读:14