相同的方法做出不同的夏季美味-------手撕口水鸡小窍门,美食技巧,好吃诀窍

相同的方法做出不同的夏季美味-------手撕口水鸡的窍门

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sunshinewinnie

上面写的可能看着不太清楚，这里补充写一下：原料：公鸡或者是鱼一只配料1：姜片干辣椒2个八角2个桂皮2块香叶3片小茴香花椒料酒配料2：豆豉姜末蒜末熟花生碎熟芝麻小葱香菜调料：生抽香油花椒油辣椒油胡椒粉白糖鸡精（如果是做口水鱼就再加一些蒸鱼豉油）味道真的特别棒呢，豆豉的量不用太多，一点就够了，昨天做鱼的时候感觉豆豉有点多，把其它的味道都压住了。

9图

相同的方法做出不同的夏季美味-------手撕口水鸡

难度：简单

口味：麻辣

烹饪方法：拌

准备时间：30分钟-1小时

配方：公鸡,生抽,香油,花椒油,辣椒油,胡椒粉

步骤：首先准备一大碗凉开水，放在冰箱里冷藏备用，买来的鸡洗净切成大块，如果是鱼就片成鱼片。

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