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白莲蓉馅的窍门
白莲蓉馅的窍门
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1.市场上买的去芯
莲子
，虽然是去芯的，但还是有小部分里面有芯，所以泡软后还是要掰开两半去掉有芯的 2.莲蓉馅里可以不加白芸豆，加白芸豆为了中和下口感，这个根据个人的爱好来变换 3.家中有料理机最好，就不用筛子过筛出泥，直接用料理机打成泥即可 4.甜度可根据自己口感来调整，甜了就少加点糖，淡了就多加点 5.可在馅料里添加蔓越莓干增加口感，蔓越莓干提前泡软切碎在炒馅最后加入拌匀即可。
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白莲蓉馅
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难度：
一般
口味：
奶香
烹饪方法：烤
准备时间：
10分钟以内
配方：
莲子,芸豆白,细砂糖,色拉油
步骤：
材料：去芯莲子180克、白芸豆70克、细砂糖270克、色拉油135克
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1.市场上买的去芯莲子，虽然是去芯的，但还是有小部分里面有芯，所以泡软后还是要掰开两半去掉有芯的 2.莲蓉馅里可以不加白芸豆，加白芸豆为了中和下口感，这个根据个
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莲子
色拉油
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砂糖
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