菜谱网 烤面包配方大全 烤面包

烤面包配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
120
蛋液
30
3
15
高筋粉
200
低筋粉
50
3
白砂糖
40
玉米油黄油
25
黄油表面用
25
蛋液表面用
30

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步骤1、以上材料全部放入面包机,先放入液体后放干粉,酵母最后放。

步骤2、到面包机工作了,按和面功能一次,完成后,按发面团功能一次。