香煎牛排的窍门
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腌制牛排有人会用小苏打，但小苏打褒贬参半，其量不好掌握，放多了会有苦涩味，所以改选比较好拿捏的红薯粉，一斤牛里脊大概可以切三片大的，六片小的牛排，经济实惠得不要不要的，一次多做一些放冰箱，随时想吃就吃
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香煎牛排的窍门牛排的做法有很多种，今天我就把自己的做法和大家分享。这是我第一次写菜谱，不喜勿喷，欢迎大家指教。 做牛排要点一：选牛肉非常重要，选不好的牛肉就会失败，会出现牛排阅读：48 -
香煎牛排的窍门1.牛排要自然解冻后才能煎烤，如果着急吃而牛排还冻着，可以连同袋子一起泡在水中加速解冻； 2.没有牛排机用普通牛排锅或者煎锅也可以，但火候自己把控好，才能吃到鲜阅读：99 -
香煎牛排的窍门1、煎牛排的时候不要压牛排，不然会出水，而且煎出来的也比较硬。2、腌制牛排时胡椒粉不要放太多，否则煎的时候会溅油，而且锅会有点焦。3、牛排每面煎2分钟就差不多都阅读：54 -
香煎牛排的窍门1.我这是自己做的腌牛肉料，当然如果为了方便可以买现成的腌肉料，选择适合自己口味的。2.白兰地腌牛肉的确很香，但如果没有，可以用料酒代替，或者干红也可以。3.可阅读：113 -
懒人版香煎牛排的窍门用刀背拍打牛排，腌制时能更入味，煎出来的牛排更嫩； 用酱料腌制牛排的时间适当加长，牛排更入味； 黄油可以用食用油代替。阅读：78 -
烛光晚餐不能少的香煎牛排的窍门牛排要想百分百入味，可以将牛排的双面用刀切成细嫩的网纹。这样腌制的过程中，牛排就会将调味料完全浸入其中，使之更加入味。但要切记，网纹不要在清洗牛排之前切，清洗牛阅读：46
