红莲蓉月饼配方
共9种材料
主料:9种
步骤1.
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和面时先将转化糖浆、油、枧水全部倒入小盆中，充分搅拌均匀，搅拌到完全融合为一体的浓浆。枧水是自己按碱面和水1:3的比例调配的。
步骤2.
加入面粉和奶粉3不要过度搅拌，揉和成面团即可，放置一个小时以上。
