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6图99
相关窍门
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香煎牛排的窍门牛排的做法有很多种,今天我就把自己的做法和大家分享。这是我第一次写菜谱,不喜勿喷,欢迎大家指教。 做牛排要点一:选牛肉非常重要,选不好的牛肉就会失败,会出现牛排阅读:48
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香煎牛排的窍门1、煎牛排的时候不要压牛排,不然会出水,而且煎出来的也比较硬。2、腌制牛排时胡椒粉不要放太多,否则煎的时候会溅油,而且锅会有点焦。3、牛排每面煎2分钟就差不多都阅读:54
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香煎牛排的窍门腌制牛排有人会用小苏打,但小苏打褒贬参半,其量不好掌握,放多了会有苦涩味,所以改选比较好拿捏的红薯粉,一斤牛里脊大概可以切三片大的,六片小的牛排,经济实惠得不要阅读:120
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香煎牛排的窍门1.我这是自己做的腌牛肉料,当然如果为了方便可以买现成的腌肉料,选择适合自己口味的。2.白兰地腌牛肉的确很香,但如果没有,可以用料酒代替,或者干红也可以。3.可阅读:113
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懒人版香煎牛排的窍门用刀背拍打牛排,腌制时能更入味,煎出来的牛排更嫩; 用酱料腌制牛排的时间适当加长,牛排更入味; 黄油可以用食用油代替。阅读:78
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烛光晚餐不能少的香煎牛排的窍门牛排要想百分百入味,可以将牛排的双面用刀切成细嫩的网纹。这样腌制的过程中,牛排就会将调味料完全浸入其中,使之更加入味。但要切记,网纹不要在清洗牛排之前切,清洗牛阅读:46