5干猪蹄相关做法
  • 干豇豆炖腊猪蹄
    11图片
    难度:

    家常

    电器:

    电压力锅

    烹饪方法:

    配方:腊猪蹄,干豇豆,鸡精,胡椒面,葱结,花椒

    步骤:

    1、提前把干豇豆用温水泡发好。

    2、泡好后把干豇豆捞出,泡干豇豆的水沉淀后还可以用来炖腊猪蹄。

  • 台式豆角干炖猪蹄
    9图片
    难度:

    家常

    电器:

    电压力锅

    烹饪方法:

    配方:猪蹄,油葱酥,米酒,金兰油膏,老抽,冰糖

    步骤:

    1、猪蹄斩件并清洗干净。(不建议自己在家剁,非常吃力的)

    2、豆角干用温水泡开。

  • 干豇豆炖猪蹄
    8图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:猪前蹄,干豇豆,老抽,生抽,香叶,大蒜

    步骤:

    1、猪前蹄切好后(我买的就已经切好洗干净了)下锅焯水,焯去血沫

    2、起锅,用冷水冲洗备用

  • 腊猪蹄炖干笋
    6图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:干笋子,腊猪蹄,生姜

    步骤:

    1、腊猪蹄剁好焯水

    2、焯水后用冷水洗净备用

  • 腊猪蹄炖干竹笋
    4图片
    难度:

    简单

    电器:

    电压力锅

    烹饪方法:

    配方:干竹笋,腊猪蹄

    步骤:

    1、因为是干竹笋,所以煮水把它煮软,捞起来洗干净,切小

    2、腊猪蹄煮一次水,煮后洗干净

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