红烧鸡腿怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个红烧鸡腿相关做法

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东北炖红烧鸡腿炖香菇荐

难度:
正宗

口味:
香辣

烹饪方法:
烧

配方:鸡腿,香菇,宽粉,桂皮,花椒,八角

步骤:
1、鸡腿用冷水反复泡，冲洗干净，斩成小块。

2、香菇洗净，掰开。不喜欢切片，块儿大有嚼头，呵呵。

9.1分
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红烧鸡腿土豆荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:土豆,鸡腿,香菜,八角,酱油,红烧汁

步骤:
1、鸡腿洗净焯水。土豆去皮洗净切块。

2、锅里油热加入葱姜八角炒香。

8.1分
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红烧鸡腿

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:琵琶腿,花椒,八角,生姜,桂皮,干红辣椒

步骤:
1、琵琶腿6个清洗干净控干水分。

2、斩成小块，洗去血水。

8分
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红烧肉炖鸡腿粉条

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:鸡腿,粉条,香葱,干红辣椒,梅花肉,香叶桂皮

步骤:
1、梅肉切块，鸡腿切段，用水煮去血水，控干备用。

2、粉条煮软备用。

8分
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红烧鸡腿土豆——粗暴版解馋饭遭殃

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡腿,小土豆,胡萝卜,白糖,食用油,花椒

步骤:
1、新上市的小土豆去皮与胡萝卜洗净

2、鸡腿斩块，泡泡血水，猪妈一般就跑10分钟左右，泡时间太长影响口感。

7.8分
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红烧鸡腿

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡腿,冰糖,八角,蚝油,酱油,花生油

步骤:
1、鸡腿清洗干净擦干水分

2、葱切斜段，姜切片

7.5分
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懒人红烧鸡腿-电压力锅版

口味:
家常,家常

烹饪方法:
红烧

配方:鸡腿,姜片,大葱,蒜片,料酒,食盐

步骤:
1、鸡腿洗净，用刀分别在鸡腿两边划两刀以便入味，然后鸡腿倒入一

2、拿出美的电压力锅，锅底铺上姜片、蒜片。然后将鸡腿平铺在锅中

7.4分
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红烧鸡腿

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:大鸡腿,鸡精,八角,干辣椒,生抽,蚝油

步骤:
1、鸡腿下锅焯水备用。

2、起锅烧油下入冰糖炒制香油色。

6.8分
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红烧土豆炖鸡腿

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:小鸡腿,土豆,酱油老抽,料酒,八角大料,生粉团粉

步骤:
1、鸡腿在水中浸泡，为了解冻。浸泡时间依据鸡腿解冻程度～

2、两个土豆，削皮，切成小块儿。浸泡在水中沉淀淀粉。

6.5分
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红烧鸡腿炖土豆蘑菇

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:鸡腿肉,土豆,蘑菇

步骤:
1、主料洗净，土豆切块备用

2、鸡腿肉用料酒浸泡15分钟

6.2分