家常
炖
配方:芸豆,南瓜,猪肉,大葱,东古酱油,老抽
1、 说明:按上面食材的重量炖,差不多炖2大碗,可根据需要酌情调
2、 南瓜和大葱清洗干净。大葱保留根部能保持新鲜。
正宗
配方:豆角,粉条,猪肉,大料,葱姜末,盐鸡精
1、豆角择洗干净掰成小段
2、粉条泡软备用
配方:猪肉皮,豆角,土豆,老抽,生抽,十三香
1、豆角摘丝,洗干净,掰成段
2、土豆一个(比较大,我只用了一个)去皮,切宽条。
配方:五花肉,豆角,葱姜蒜,米椒,酱油,鸡精
1、豆角清水浸泡15分钟,去两头和筋,洗净沥干水分备用。
2、五花肉切片
配方:豆角,五花肉,土豆,葱姜,蒜末,八角
1、五花肉切半厘米厚片,豆角洗净去头尾,土豆切块,备用。
2、做热油,放五花肉煸炒至肥肉出很多油,把肉盛出,炒出的油留锅中。
配方:猪肉,豆角,油盐老抽
1、豆角洗净掰成段
2、猪肉切段
配方:猪肉,山药,长豆角,味精,胡椒粉,酱油
1、准备好瘦猪肉一斤。山药洗净
2、切小块,炖起来比较香
配方:猪肉,豆角,料油,老汤
1、豆角摘洗干净。
2、猪肉切片,葱切丁。
1、五花肉切片,玉米切段,豆角掰成小段,土豆用刀锛成块,葱切小段,姜蒜切片备用
2、锅热加油,下入肉片煸至吐油,放八角、香叶、葱姜蒜片炝锅,烹入料酒
配方:豆角,猪肉,味精,生抽,葱姜
1、主料:豆角
2、辅料:猪肉、葱姜。
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