蘑菇牛肉怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共9个蘑菇牛肉相关做法

8图片

牛肉炖蘑菇番茄胡萝卜

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:胡萝卜,鲜口蘑,西红柿,牛肉罐头,葱头,橄榄油

步骤:
1、锅里放适量橄榄油，稍加热后放入洗净的鲜口蘑，一同煸炒至蘑菇变软出香味。

2、加入切好的葱头一同翻炒。

7.2分
7图片

番茄蘑菇炖牛肉

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:牛腩,香叶,八角,桂皮,花椒,番茄

步骤:
1、牛肉切大块，洗净后放在清水中浸泡20分钟，将血水倒掉，再反复清洗2次。放入凉水锅中，水烧开后，捞出洗

2、另烧滚一锅水，放入汆烫过的牛肉、生姜、香叶、桂皮、八角、花椒等香料大火煮开转小火炖1小时以上至牛肉酥

7分
5图片

番茄蘑菇炖牛肉饭

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:牛肉,番茄,青椒,洋葱,杏鲍菇,土豆

步骤:
1、牛肉切块，洗净后放在清水中浸泡20分钟，将血水倒掉，再反复清洗2次。放入凉水锅中，水烧开后，捞去浮沉

2、番茄、杏鲍菇、土豆、洋葱、青椒分别洗净，切成滚刀块备用。

5.9分
5图片

蘑菇君稀里哗啦大炖牛肉

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:牛肉,蘑菇,胡萝卜,蒜头,洋葱,番茄沙司

步骤:
1、什么东西都给剁成小块状。牛肉汁倒一小碗出来，加两勺玉米淀粉搅拌均匀，最后收汁时候用。

2、两勺油，7成热时倒入牛肉翻炒，炒到牛肉们变成棕色，捞出备用

5.9分
牛肉蘑菇饭

口味:
咸

烹饪方法:
炒

配方:糙米,牛肉卷,蟹味菇,洋葱,生抽,高汤

步骤:
1、准备食材：洋葱切丝，蘑菇洗净

2、热油锅下洋葱小火炒软

4分
番茄蘑菇炖牛肉

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:牛肉,杏鲍菇,西红柿,洋葱,青椒,芹菜

步骤:
1、熟牛肉切块

2、杏鲍菇、西红柿、洋葱分别洗净，切成滚刀块；青椒去籽和蒂，洗净，切成块；芹菜去叶，切段

3.1分
番茄蘑菇炖牛肉

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:牛肉,蟹味菇,胡萝卜,番茄

步骤:
1、牛肉切丁，番茄切块，蟹味菇洗净去根，胡萝卜取一小段切片

2、牛肉用老抽、胡椒、料酒稍微腌一下

2.8分
蘑菇炖牛肉

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:蘑菇,牛肉,洋葱,大蒜

步骤:
1、洋葱切块入油锅慢熬至半透明

2、牛肉洗净、切块，和大蒜片一起放入锅里拌炒。加入盐糖调味，放入一片香叶。

2.5分
蘑菇酱炖牛肉

难度:
简单

烹饪方法:
炖

配方:牛肉,啤酒,洋葱,土豆

步骤:
1、牛肉改刀切大块，洗净入锅

2、把奶油酱，啤酒，切块的洋葱通通扔进锅，搅拌均匀开火，高火4小时或者低火7小时，在出锅前1个小时扔进削

1.8分