黑豆汤怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共9个黑豆汤相关做法

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黑豆墨鱼河蚌汤荐

难度:
正宗

口味:
家常

烹饪方法:
炖

份量:
3-6人份

准备时间:
1小时-2小时

配方:河蚌肉,黑豆,墨鱼干,茶籽油,料酒

步骤:
1、食材准备

2、墨鱼热水泡发，顺便把黑豆也泡上，时间大约一小时

8.6分
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牛尾巴炖椰子黑豆汤荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:牛尾巴,黑豆,蜜枣,椰子,红枣

步骤:
1、牛尾巴一根，不用那么多的话，可以留几节放冷冻，下次煲

2、牛尾巴汆水，洗净

8.1分
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滋补甜汤——黑豆红糖炖蛋

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
炖

配方:黑豆,土鸡蛋,红糖

步骤:
1、食材一览～

2、黑豆无需浸泡，洗净，放入压力煲中，加入500-600ml水。水不用太多，除去黑豆膨胀，压力煲炖汤水

8分
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黑豆鱼头猪骨汤

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:猪骨,鱼头,黑豆,杞子,红枣,圆肉

步骤:
1、黑豆是自己种的，晒干后自己手剥掉壳密封保存，没有水洗，外表还是白白的，不像外面买的黑豆发亮的，家婆说

2、黑豆洗干净后，让入平底锅小火炒，炒至黑豆中间裂开就可以；

7.9分
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香菇排骨黑豆汤

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
炖

准备时间:
10分钟以内

配方:排骨,黑豆,香菇,生姜,料酒,食盐

步骤:
1、黑豆洗净

2、香菇提前泡发

7.7分
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秋补靓汤---莲藕黑豆排骨汤

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:排骨,莲藕,黑豆,料酒,胡椒粉,鸡精

步骤:
1、莲藕刮去外皮，黑豆提前泡上。

2、把排骨放到冷水里烧开去掉血水。

7.3分
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黑豆莲藕排骨汤

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:排骨,莲藕,黑豆,料酒,米醋,姜片

步骤:
1、原料准备好，黑豆是前一晚浸泡的；

2、排骨冷水下锅，倒入15毫升料酒，加热飞血水；

6.9分
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鲫鱼黑豆汤

口味:
家常

烹饪方法:
炖

步骤:
1、需提前将黑豆泡四个小时（中午出门时泡上，下午回家就可以用了

2、煮黑豆的时间，把鱼洗干净，尤其是腹内的黑膜，一定要弄干净。

6.7分
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黑豆凤爪排骨汤

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
10-30分钟

配方:沙骨,土凤爪,黑豆,枸杞,姜片

步骤:
1、切段洗净的沙排，量多少要看几个人喝汤咯，随你

2、凤爪剪掉指甲，切段，姜切片，枸杞洗净

6分