家常
炖
配方:白萝卜,基围虾,胡椒粉
1、基围虾用牙签在虾的第二关节处挑出虾线,依次完成。
2、白萝卜切成细丝。
1人份
10分钟以内
配方:白萝卜,大虾,花椒,姜丝,白胡椒面
1、 萝卜切丝备用
2、 大虾头和身子切开备用
配方:萝卜丝,大虾,豆腐,葱蒜,味极鲜,香油
1、大虾去虾须,虾枪,虾腿,萝卜擦丝,嫩豆腐切块儿
2、萝卜丝先过油,炒半熟盛出
咸鲜
30分钟-1小时
配方:大虾,青萝卜,食盐
1、沿大虾背部剪开,去除沙线,剪去爪爪,洗净备用。
2、青萝卜切细丝。
红油味
配方:青萝卜,大虾,鸡精,食盐,花生油,料酒
1、生虾洗净控干水分
2、青萝卜擦丝备用
配方:花生油,葱花,姜丝,料酒,味精,香菜
1、1虾去虾线,洗净备用。
2、2青萝卜切细丝备用。
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