困难
烧
1人份
2小时以上
配方:五花肉,土豆,小葱,花椒粒,姜片,老抽
1、食材:五花肉,土豆,葱,姜,冰糖,桂皮,花椒粒,八角,香叶。
2、五花肉切方块。
五香
配方:粉条,土豆,牛肉,料酒,葱姜蒜,炖肉料
1、牛肉切块!注意不要切太厚,否则不容易熟!
2、姜蒜切片,葱切段!
家常
咸鲜
炖
30分钟-1小时
配方:排骨,土豆,香葱,蚝油,料酒,味精
1、在超市买的新鲜排骨看颜色就非常新鲜
2、锅中烧开水放人排骨焯水去除杂质和血水
配方:牛肉,料酒,川椒,土豆,麻椒,冰糖
1、牛肉切块,清水泡些时间,去除血水!
2、放入锅中煮出血沫!
配方:五花肉,土豆,豆角,老抽,食用油,耗油
1、准备好主料
2、把五花肉改切成小长条,备用如图
配方:五花肉,土豆,酱油
1、五花肉洗净,下凉水锅煮开,煮到拿筷子一插,很轻松就穿透就ok啦!
2、煮肉的时候,准备好土豆块。(洗净,削皮,切快)
配方:大葱,五花肉,桂皮,香叶,砂糖,八角
1、首先准备好上述材料,五花肉按个人喜好切2-3cm方块
2、500g五花肉香料的大概用量
正宗
配方:五花肉,土豆,老抽,植物油,香叶,大料
1、准备好原材料,五花肉切成两厘米左右的块(我的是提前切好了)。
2、土豆两个(拍前面原材料忘记拍了直接单独拍一张)。
配方:五花肉,土豆,十三香,大料,白糖,酱油
1、准备材料
2、肉切块
配方:油菜,土豆,料酒,桂皮,花椒,老抽
1、带皮五花肉切成块
2、葱切段,姜切片,花椒,大料,香叶,桂皮准备好
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