简,单
香,辣
炖
4,-,6,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:羊肉,洋葱,土豆,姜丝,鲜味酱油,干红辣椒
1、羊肉洗净控水,土豆刮皮,洋葱去掉老皮
2、羊肉切成块,土豆切成滚刀块
简单
咸鲜
炖
2小时以上
配方:羊腿,土豆,鸡精,白胡椒粉,蒜花
1、主料:浸泡了一夜的羊腿(买的时候已剁好) 黄心土豆。
2、浸泡时的样子。
简单
咸鲜
烧
30分钟-1小时
配方:土豆,酱油,鸡精
1、把土豆洗干净,去皮,切块(可以切厚一点,不然煮两下容易融掉),浸在水里(= =据说可以防止土豆氧化)
2、把鸡洗干净,砍成件(这是我人生中第二次砍鸡,怕砍小件会砍碎,所以砍成了大件的,大家可以砍小一点)。