豆荚怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个豆荚相关做法

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玩面系列之豌豆荚馒头荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:蝶豆花,酵母粉,开水,糖粉,酵母

步骤:
1、绵白糖15g，面粉250g，酵母粉2.5g，三样混合均匀。

2、清水适量用筷子搅成絮状。

9.7分
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【宝宝营养辅食】10M+，豌豆荚小馒头荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,清水,菠菜汁,酵母

步骤:
1、白色面团：150 g面粉、酵母 2 g、糖 10 g、清水 83g倒入容器中，搅拌成面絮状，最后揉成

2、揉成两个光滑的面团后盖上保鲜膜，室温发酵至两倍大；PS：小骨屋内26 度，发酵了接近1个小时。

9分
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豌豆荚馒头荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,泡打粉,酵母,菠菜汁

步骤:
1、菠菜洗干净。

2、把菠菜切断放入榨汁杯，榨成菠菜汁。

8.6分
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豌豆荚小馒头荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,蝶豆花,酵母

步骤:
1、蝶豆花用热水浸泡至颜色渐深

2、取适量的蝶豆花水，酵母和面，加适量的糖

8.3分
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豆腐荚肉

烹饪方法:
蒸

配方:豆腐,土豆,干香菇,水淀粉,葱花

步骤:
1、豆腐买回来放盐水里浸泡十分钟可以使豆腐不容易破碎也可以去除

2、土豆洗净刨皮切块备用，香菇温水泡发切丝备用

6.4分
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简单美味——清蒸毛豆荚

难度:
简单

口味:
蒜香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:毛豆荚,大蒜,红彩椒,小勺盐,食用油

步骤:
1、嫩毛豆荚剪去两端尖角，洗净，装入小篮子沥干水分。

2、装盘，我选了个较大的盘子，因为蒸熟后要拌匀调料，大盘子操作方便得多。

6.4分
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清蒸毛豆荚

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:嫩毛豆荚

步骤:
1、嫩毛豆荚剪去两端尖角，洗净，装入小篮子沥干水分。

2、装盘，我选了个较大的盘子，因为蒸熟后要拌匀调料，大盘子操作方便得多。

6.3分
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蒸甜豌豆荚

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

配方:甜豌豆荚

步骤:
1、豌豆荚剪去头尾洗干净

2、锅底加水，放蒸笼里蒸

5.6分
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蒸豌豆荚

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:生豌豆荚

步骤:
1、把生豌豆荚洗干净。

2、放到蒸锅的上大火蒸15分钟

5.4分
治愈系美食之一：豌豆荚馒头

口味:
香酥

烹饪方法:
煎

配方:蝶豆花,沸水

步骤:
1、蓝白面粉分别加入酵母搅匀

2、蝶豆花热水泡开，放凉后，取适量碟豆花水加入蓝色面团，白色面

4.1分